13. 细胞膜作为系统的边界,具有复杂的结构和功能,科学家发现当细胞所处温度降低到一定程度时

13. 细胞膜作为系统的边界,具有复杂的结构和功能,科学家发现当细胞所处温度降低到一定程度时,细胞膜会从流动的液晶态转变为固化的凝胶态,下列有关叙述正确的是(  )
A. 膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
B. 糖类分子形成的糖被在细胞膜的两侧都有分布
C. 细胞膜与线粒体内膜、类囊体薄膜中所含蛋白质的数量和种类相同
D. 冻库中的生鲜,其细胞进行物质运输的速率将降低
答案】D
【解析】
分析
1、组成细胞膜的蛋白质、磷脂的运动使膜具有一定的流动性;
2、细胞膜的成分:脂质、蛋白质和少量的糖类;
3、磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层;
4、细胞膜可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过,因此细胞膜是一种选择透过性膜。
详解】A、膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的,A错误;
B、糖被分子只分布在细胞膜外侧,B错误;
C、细胞膜与与叶绿体膜、核膜中所含蛋白质数量种类不同,功能也不同,C错误;
D、温度降低,细胞膜从流动的液晶态转变为固化的凝胶态,导致细胞运输物质的速率下降,D正确;
故选D。
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