11. 对玉米种子的实验处理和观察现象如下，该实验结果说明（　　）

 

实验处理	将玉米种子浸泡15小时，从中央纵切后，用稀释红墨水染色	将浸泡的玉米种子煮熟，从中央纵切后，用稀释红墨水染色
实验现象	胚细胞着色浅	胚细胞着色深

A. 大量玉米细胞浸泡后吸水涨破
B. 红墨水能自由进出玉米细胞
C. 活的细胞膜具有选择透过性
D. 煮熟的玉米种子能主动吸收红墨水
【答案】C
【解析】
【分析】（1）活细胞的细胞膜具有选择透过性，对物质进入细胞具有控制作用。当细胞死亡后，细胞膜的选择透过性丧失。（2）分析表中信息可知，该实验的自变量为“种子是否有活性”，因变量为“胚细胞的着色程度”。与煮熟的玉米种子相关的一组为实验组。
【详解】活细胞细胞膜具有选择透过性，其细胞膜可以阻止活细胞不需要的物质进入细胞。红墨水中的有机染料分子属于活细胞不需要的物质，该有机染料分子不能或很少通过活细胞的细胞膜，因此活细胞不能被红墨水染成红色或着色浅。死亡的细胞的细胞膜丧失其选择透过性，红墨水中的有机染料分子能够进入细胞，因此死细胞着色深。据此分析表中实验结果可知，煮熟的胚细胞已经死亡，而活的胚细胞着色浅、死的胚细胞着色深，说明红墨水中的有机染料分子不易通过活细胞的细胞膜，进而证明：活的细胞膜具有选择透过性，A、B、D均错误，C正确。
故选C。