Food experts say washing could spread the germs on your turk

【解析】
本文是一篇说明文，介绍了食品专家说清洗可能会在厨房水槽或附近的食物中传播火鸡身上的细菌，但美国农业部的研究强调无论是否被清洗，火鸡身上的细菌都会传播，同时指出用温度计检查火鸡的温