(2019年高考-新课标Ⅲ卷) [ 生物──选修1生物技术实践]（15分）
回答下列与细菌培养相关的问题。
（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是_____________（填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO₃”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是______________________________________。硝化细菌在没有碳源的培养基上______（填“能够”或“不能”）生长，原因是___________________________。
（2）用平板培养细菌时一般需要将平板____________（填“倒置”或“正置”）。
（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是________________________________________。
（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过____________处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。
【答案】    
(1)蛋白胨    不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同    能够   硝化细菌可以利用空气中的CO₂作为碳源
(2)倒置     
(3)在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征    
(4)灭菌