突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程

3.(多选)(2016·江苏高考真题)突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是(  )
 
A.突变酵母乙醇代谢途径未变
B.突变酵母几乎不能产生[H]
C.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体
D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体
答案】BD
详解
A、突变酵母由于线粒体中呼吸链中断,在有氧气的条件下也可以产生酒精,乙醇代谢途径产生途径未变,A正确;
B、突变酵母细胞呼吸的第一阶段仍能产生[H],B错误,
C、氧气充足时,野生型酵母通过有氧呼吸获得大量能量,可以为种群增殖提供大量能量,种群增殖速率大于突变体,C正确;
D、通入氧气后,突变酵母产生ATP的部位是细胞质基质,D错误。
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