15．（2021·黑龙江铁人中学）细胞的生命活动离不开酶和ATP，据图回答下列问题： （1）图1表示人体内苯丙氨酸的代谢途径，尿黑酸在人体内积累会使人的尿液中含有尿黑酸，这种尿液暴露于氧气中会变成黑色，这种症状为尿黑酸症。如图缺乏酶______（填序号）会使人患尿黑酸症。该图体现基因通过_________________________________________进而控制生物体的性状。
（2）在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的苯丙氨酸溶液和等量的酶①溶液，甲为最适温度，乙、丙均高于最适温度条件下进行反应，产物量随时间的变化曲线如图2所示。乙、丙试管温度的关系为乙____________丙（填“大于”、“小于”或者“等于”）。T1时刻甲试管产物量不再增加的原因是_______________________。
（3）图3表示ATP酶复合体的结构和主要功能，ATP酶复合体的存在说明生物膜具有的功能有____________和___________。
（4）ATP化学性质不稳定，请解释ATP与ADP容易相互转化的原因是_______________________。
【答案】（1）③    控制酶的合成来控制代谢过程    （2）小于    苯丙氨酸消耗殆尽    （3）物质运输    能量转换    （4）远离A的高能磷酸键容易水解和形成    
【分析】
（1）酶在最适温度下活性最高，超过最适温度，随温度升高，酶活性逐渐降低。
（2）酶的作用机理是降低化学反应的活化能，从而加快反应速率，在底物量一定的条件下，不能增加生成物的量。
【详解】
（1）据图可知，人体内的尿黑酸在酶③的作用下转化为乙酰乙酸，然后在酶缺乏酶④的作用下分解为二氧化碳和水，缺乏酶③会导致人体内尿黑酸积累，使人患尿黑酸症。该图体现基因通过　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　控制酶的合成控制代谢，进而控制生物体的性状。
（2）根据题意可知，图2中甲为最适温度，乙、丙均高于最适温度，乙最初的产量高于丙，根据酶活性与温度的关系，可判断乙、丙试管温度的关系为乙小于丙。酶只能加快反应速率，不能增加生成物的量，T1时刻甲试管产物量不再增加的原因是苯丙氨酸消耗殆尽。
（3）据图3可知，ATP酶复合体在顺浓度运输氢离子的同时，可借助氢离子浓度差的化学势能合成ATP，说明生物膜具有的功能有物质运输和能量转换的功能。
（4）ATP化学性质不稳定，远离A的高能磷酸键在酶的催化之下容易水解和形成，因此细胞中ATP与ADP容易相互转化。