1、血液在保存过程中，红细胞的代谢能力会发生变化。研究人员测定任氏血中葡萄糖含量，并通过其变化情况来反映人成熟红细胞代谢能力。实验步骤如下：
步骤一：从人的血液中分离得到成熟红细胞，加入含有葡萄糖的任氏液(成分与血浆相似)，混合成为任氏血，测定任氏血中初始葡萄糖含量。
步骤二：将任氏血灌入血袋，在适宜条件下保存。
步骤三：5小时后，测定任氏血中葡萄糖的含量，并处理相关数据。
回答下列问题：
(1)组成血红蛋白的单体是________。在未成熟的红细胞中与肌动蛋白合成有关的基因处于________状态。
(2)人成熟红细胞中钾离子的浓度比血浆高30倍，推测红细胞吸收钾离子需要的条件是________________。
(3)上述实验步骤中起对照作用的操作是__________________。
为什么严重缺Fe的病人容易出现乳酸中毒？_____________________________________
解析：(1)组成血红蛋白的单体(基本单位)是氨基酸。只有肌细胞才能合成肌动蛋白，因此在未成熟的红细胞中与肌动蛋白合成有关的基因处于关闭状态。(2)人成熟红细胞中钾离子的浓度比血浆高30倍，红细胞吸收钾离子是逆浓度梯度进行，其方式为主动运输，需要的条件是载体和能量。(3)本实验的目的是通过测定任氏血中葡萄糖含量的变化情况来反映血液在保存过程中人成熟红细胞的代谢能力，因此上述实验步骤中起对照作用的操作是测定初始葡萄糖含量。Fe是合成血红蛋白的原料，当严重缺Fe时，血红蛋白的合成减少，红细胞运输氧气的能力下降，机体因缺氧而进行无氧呼吸产生乳酸，从而会发生乳酸中毒。
答案：(1)氨基酸　关闭
(2)载体和能量
(3)测定初始葡萄糖含量　当严重缺Fe时，血红蛋白的合成减少，红细胞运输氧气的能力下降，机体因缺氧而进行无氧呼吸产生乳酸，从而会发生乳酸中毒