4.（2020·眉山）为了探究水的沸腾，科学小组进行了下面的实验： （1）如图甲所示，安装实验器材时，应按照　   　（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行。温度计的示数是　   　。
（2）加热时，杯底有“气泡”形成，上升到水面破裂，有“白雾”冒出，“白雾”是水蒸气　   　形成的。由图乙可知，水沸腾过程中不断吸热，温度　   　（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）。
（3）实验结束后，移开酒精灯，发现烧杯内的水没有立即停止沸腾，可能的原因是：　   　。把水在沸腾的高压锅从灶上拿下来以后，水不再沸腾，但打开锅盖，水又会重新沸腾，原因是　   　。
【答案】（1）自下而上；75℃；（2）液化；保持不变；（3）石棉网的温度较高，水继续从石棉网吸热；气压减小沸点降低。。
【解析】
（1）因为要用酒精灯的外焰加热，所以安装器材时，先安装下面器材，再安装上面器材；
温度计的分度值是1℃，示数是75℃；
（2）加热时，杯底有“气泡”形成，上升到水面破裂，有“白雾”冒出，“白雾”是水蒸气遇冷后液化成小水滴；水在沸腾过程中，虽然不断吸热，但温度保持不变。
（3）石棉网的温度高于水的沸点，水继续从石棉网吸热，所以水没有立即停止沸腾。水的沸点与气压有关，气压越低沸点越低，把水在沸腾的高压锅从灶上拿下来以后，水不再沸腾，但打开锅盖，水面上的气压减小，水还能继续沸腾。
故答案为：（1）自下而上；75℃；（2）液化；保持不变；（3）石棉网的温度较高，水继续从石棉网吸热；气压减小沸点降低。