13. 如图表示一个由100个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是（    ） A. 该分子中含有98个肽键
B. 这100个氨基酸中至少有100个羧基
C. 该蛋白质中至少含有4个游离的氨基
D. 合成该蛋白质时相对分子质量减少1800
【答案】D
【解析】
 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团；氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键；
在蛋白质分子合成过程中：
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；
②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量； 
③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。
【详解】A、由题图看出该蛋白质有两条肽链并且两条肽链由2个肽键连接，链内肽键98个，肽链间肽键2个，共100个肽键，A错误；
B、该蛋白质肽链间有2个肽键，所以这100个氨基酸中至少有102个羧基，B错误；
C、该蛋白质有两条肽链，至少含有2个游离的氨基，C错误；
D、由于缩合成该蛋白质时共形成100个肽键，所以脱去水分子100个，缩合成该蛋白质时分子总量减少了100×18=1800，D正确。
故选D。