6．（2021·丽水外国语实验学校高二期中）如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶催化麦芽糖水解的反应速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述正确的是（    ） A．图甲中的a、c、d可分别是麦芽糖酶、果糖、葡萄糖
B．图乙若在e点时增加麦芽糖含量，反应速率会有所提高
C．图乙若在f点时增加温度，反应速率会有所提高
D．图甲和图乙模型都能解释酶的催化具有专一性
【答案】B
【分析】
分析甲题图可知，a与b结合后，a没有发生改变，但是b物质生成了c物质和d物质，因此a是麦芽糖酶，b是麦芽糖，c、d是麦芽糖水解的产物；分析图乙可知，麦芽糖酶的催化速率在一定的范围内随麦芽糖浓度的升高而升高，当麦芽糖浓度达到f后，麦芽糖浓度升高，酶的催化效率不再升高。
【详解】
A、1分子麦芽糖是由2分子葡萄糖组成的，所以c和d都是葡萄糖，A错误；
B、由乙图可知，e点时影响催化速率的因素是麦芽糖的量，则在e点时增加麦芽糖含量，反应速率会有所提高，B正确；
C、由题意可知，该反应是在最适温度下进行的，增加温度，反应速率会降低，C错误；
D、图甲所示模型具有严格的一一对应关系，一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，能解释酶的催化具有专一性，图乙模型不能解释酶的专一性，D错误。