17. 下列叙述不正确的是(　　)
A. 从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易
B. 固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小
C. 固定化细胞固定的是一种酶
D. 将微生物的发酵过程变成连续的酶反应，应选择固定化细胞技术
【答案】C
【解析】
【分析】固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术．包括包埋法、化学结合法和物理吸附法．固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用．固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。
【详解】A、固定化细胞比固定化酶更容易，A正确；
B、固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小，B正确；
C、固定化细胞固定的是一系列酶，C错误；
D、选择固定化细胞技术可以将微生物的发酵过程变成连续的酶反应，D正确。
故选C。
【点睛】