26. 生物体的有氧呼吸和无氧呼吸都能产生的中间产物是（     ）
A. 酒精 B. CO₂ C. 丙酮酸 D. 乳酸
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】有氧呼吸和无氧呼吸的共同中间产物是丙酮酸，故选C。
【点睛】
27. 能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（    ）
A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 麦芽糖酶
【答案】B
【解析】
【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，具有高效性、专一性和作用条件较温和的特性。
【详解】酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行。本题中唾液淀粉酶本质是蛋白质，使其水解的酶应为蛋白酶，ACD错误，B正确。
故选B。
【点睛】