阅读下面的文字，完成4-6题。
材料一：
    在新冠肺炎疫情暴发后，有几个出口量不大的产粮国匆忙宣布禁止或停止粮食出口，引发部分人对中国粮食安全的担心。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢地端在自己的手上，饭碗里主要装中国粮。”习近平总书记说。改革开放以来，在粮食购销逐渐放开的背景下，我国逐步形成了以中央储备为主导、省级储备为支撑、市县和企业及社会储备为基础的现代粮食储备体系，在保障国家粮食安全中发挥了市场稳定器和保供压舱石的重要作用。
储备粮品种主要包括小麦、稻谷、玉米和大豆四大主粮，其中谷物储备目前已经足以应对全国一年的口粮需求。但是，这并不代表着我们的粮食储备不存在问题。补贴巨大、陈化严重、对优质粮食市场存在着较大需求等问题依然突出，不仅带来了巨额的财政负担，对优质粮源和粮食产业高质量发展都是制约。
如果说以原粮形态保存的粮食储备是一种战略储备，那么以成品形态保存的粮油储备就是一种应急储备。在应对自然灾害、重大疫情、重大市场波动以及其他突发事件的过程中，原粮储备不足以应对短期凸现的粮食需求，成品粮油的应急储备就成为必须。在本次新冠肺炎疫情中，成品粮油储备对稳定市场、保障消费发挥了重大作用，春节以来的粮油价格和市场十分平稳。 材料二：
  “两会”期间，全国政协委员、农业农村部原副部长余欣荣接受记者采访时说，我们既要有端稳自己饭碗的自信，也要始终树立牢牢把握粮食安全主动杈的紧迫意识。
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，“藏粮于地、藏粮于技”战略深入实施，粮食发展成效显著。粮食种植面积连续8年稳定在17亿亩以上，亩产由2012年的357公斤提高到2019年的381公斤，产量连续5年稳定在1.3万亿斤以上，实现了“十六连丰”，口粮自给率始终保持在100% ，粮食供给能力处于历史最好水平。
作为世界头号人口大国，受人口增长、消费升级、资源趋紧等因素影响，立足国内实现粮食供求“紧平衡”，将是我国长期存在的基本国情；农业科技投入相对薄弱，粮食单产水平与发达国家相比还有较大差距；部分农产品进口依存度高，特别是大豆对外依存度高达85%……在世界政治经济格局日趋复杂的大背景下，需要不断增强风险意识。实施国家粮食安全战略，需要以强基固本为导向，系统谋划施策。 材料三：
2020年6月7日是第二个“世界食品安全日”，今年主题设为“食品安全，人人有责”。在食品供应链变得日益复杂的当今世界，任何食品安全事件都可能对公众健康、贸易和经济产生负面影响。然而，人们总是将食品安全视为理所当然，往往到发生食物中毒时才注意到食品的安全问题。
食品政策制定者可促进建立可持续的农业和食品系统，推动公共卫生、动物卫生和农业等部门开展跨部门合作；食品安全主管部门可管理包括在紧急事件发生期间的整个食品链的食品安全风险，以确保所有人都能获取安全营养食品。各国制定法律可遵循食品法典委员会制定的国际标准。农业和食品生产者应注意耕作方式须既能确保当前安全食品在全球范围充足供应，又能减轻对环境的影响。粮食生产体系为适应环境变化而转型期间，农民必须认真思考什么是应对粮食潜在风险的最佳方式，以确保食品安全。经营者预防性控制措施可以解决大多数食品安全问题，从加工到零售，参与各环节的每个人都必须确保遵守食品安全保障体系。这些体系能够识别、评估和控制从初级生产到最终消费阶段存在的严重食品安全隐患。此外，经营者良好的加工、存储和保存措施有助于保留食品营养价值，确保食品安全并减少损失。消费者应有权力选择健康食品，并为全球食品系统的可持续发展作出贡献。鉴于食品安全的复杂性，消费者需要及.时获取明确可靠、与其食品选择有关的营养和疾病风险方面的信息。不安全的食品和不健康的饮食选择会加剧全球的疾病负担。
(摘编自世卫组织和粮农组织团队《2020年世界食品安全日指南》) 
4.下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是(3 分)
A.我国建立了现代粮食储备体系，谷物储备充足，这对保障国家粮食安全稳定市场有重要作用。
B.我国粮食储备存在的一些问题，增加了财政负担，也影响了优质粮源和粮食产业的高质量发展。
C.近年，我国粮食基本能够自给，种植面积稳定，亩产明显增加，产量实现“十六连丰”，因此可以不用进口。
D.安全食品对增进身体健康和保障食品安全很重要，人们应提高在食品安全方面的警惕性，认真对待食品安全问题。
5.下列对材料相关内容的概括和分析，正确的一项是(3分)
A.疫情期间，成品粮油储备对稳定市场、保障消费发挥了重大作用，可见，成品粮油储备比原粮储备作用更大。
B.当下，无论是从粮食储备的情况，还是从口粮自给率、粮食的总产量来看，我国都无需担心粮食安全的问题。
C.受人口、消费、资源等因素影响，我国农业科技投人较薄弱，粮食单产水平不够高，须牢牢把握粮食安全主动权。
D.粮食安全和食品安全是两个不同的概念，粮食安全问题主要是指粮食是否充足，食品安全问题主要是指食品是否健康。
6.我们应该如何确保食品安全?请结合材料三简要概括。(6分)
答：