12.（2020·徐州）(4分)一种或几种物质分散到另一种物质里的现象在生活生产中广泛存在。
（1）勤洗手是好的生活习壤。某肥皂的主要成分是硬脂酸钠，用该肥皂洗手时，硬脂酸钠能把手上的油渍以很小的液滴的形式分散到水中面洗去，这一事实的原理是_________ (填”溶解”或“乳化”)。
（2）戴口罩能防止空气中分散的一些飞，颗粒物等进入人体。已知某口罩的制作材料之一是聚丙烯塑料([CH₂CH(CH₃)]_n，n为正整数)，则聚丙烯的相对分子质量比硬脂酸钠(C₁₈H₃₅O₂Na)的相对分子质量_________ (填“大”或“小”)。
（3）某同学做了在常温下将碘分别在水和汽油中分散的实验：    
实验步骤及操作
实验现象
 
1.取一支试管，加人约3mL水，再加人1小粒碘充分振荡后静置
试管底部有碘固体，液体呈淡黄色
 
2.再向上述试管中加入约1mL汽油，充分振荡后静置。
试管底部无固体，液体分层，上层呈紫红色，下层接近无色
 
①该实验的目的是_____________________________________________。
②由此可知，碘在水中的溶解性比在汽油中_________ (填“强”或“弱”)。
【答案】（1）乳化  （2） 大  （3）①证明同一溶质在不同的溶剂中的溶解性不同    ②弱
【解析】（1）硬脂酸钠能把手上的油渍以很小的液滴的形式分散到水中面洗去，利用了乳化原理。
（2）聚丙烯的相对分子质量为（12×3+6）×n，大于硬脂酸钠的相对分子质量。
（3）①由图表知，该实验可证明同一溶质在不同的溶剂中的溶解性不同。   ②1小粒碘加3mL水，碘未完全溶解，加入1mL汽油，碘全部溶解，将水中的碘提取出来，在上层形成碘的汽油溶液，碘在水中的溶解性比在汽油中弱。