21．（2019江苏淮安中考）化学与人体健康密切相关。下列说法不科学的是（ ）
A．食用加铁酱油可预防贫血
B．合理摄入油脂有益身体健康
C．密闭的房间中可燃煤取暖
D．家庭装修时应使用环保材料
【答案】C
【解析】A．加铁酱油中含有铁元素，食用加铁酱油可预防贫血，故A正确；
B．油脂是重要的供能物质，合理摄入油脂有益身体健康，故B正确；
C．在密闭的房间用煤取暖，会生成一氧化碳，造成煤气中毒，故C错误；
D．劣质家俱中含有甲醛，有强烈的致癌性，家庭装修时应使用环保材料，故D正确。
故选：C。
22．（2019江苏常州中考）“绿水青山就是金山银山”，下列做法与该主题不相符的是
A．研制开发清洁能源 B．工业废水灌溉农田 C．分类回收生活垃圾 D．积极推广共享单车
【答案】B
【解析】A、研制开发清洁能源，可以减少资源浪费，与主题相符，故A正确；
B、工业废水灌溉农田，会污染土壤，与主题不相符，故B不正确；
C、分类回收生活垃圾，会减少环境污染，与主题相符，故C正确；
D、积极推广共享单车，会减少污染性气体排放，与主题相符，故D正确。故选B。
23．（2019江苏常州中考）下列食物富含蛋白质的是
A．土豆 B．牛肉 C．苹果 D．青菜
【答案】B
【解析】六大类营养素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。
A、土豆含有较多淀粉，属于糖类，故A不正确；
B、牛肉富含蛋白质，故B正确；
C、苹果富含维生素，故C不正确；
D、青菜富含维生素，故D不正确。故选B。
24．（2019江苏泰州中考）化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是
A．霉变大米经淘洗后可食用 B．人误食重金属盐中毒，可服蛋清减轻毒性
C．人体缺锌可引起佝偻病 D．补充维生素C可预防夜盲症
【答案】B
【解析】A、霉变的大米中含有黄曲霉素，具有很强的致癌性，不能食用，说法错误；故不符合题意；
B、蛋清的主要成分是蛋白质，所以误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，可服下蛋清，说法正确；故符合题意；
C、人体缺钙会引起佝偻病，说法错误；故不符合题意；
D、补充维生素A可预防夜盲症，补充维生素C可预防坏血病；说法错误；故不符合题意；
故选B
A．食用加铁酱油可预防贫血
B．合理摄入油脂有益身体健康
C．密闭的房间中可燃煤取暖
D．家庭装修时应使用环保材料
【答案】C
【解析】A．加铁酱油中含有铁元素，食用加铁酱油可预防贫血，故A正确；
B．油脂是重要的供能物质，合理摄入油脂有益身体健康，故B正确；
C．在密闭的房间用煤取暖，会生成一氧化碳，造成煤气中毒，故C错误；
D．劣质家俱中含有甲醛，有强烈的致癌性，家庭装修时应使用环保材料，故D正确。
故选：C。
22．（2019江苏常州中考）“绿水青山就是金山银山”，下列做法与该主题不相符的是
A．研制开发清洁能源 B．工业废水灌溉农田 C．分类回收生活垃圾 D．积极推广共享单车
【答案】B
【解析】A、研制开发清洁能源，可以减少资源浪费，与主题相符，故A正确；
B、工业废水灌溉农田，会污染土壤，与主题不相符，故B不正确；
C、分类回收生活垃圾，会减少环境污染，与主题相符，故C正确；
D、积极推广共享单车，会减少污染性气体排放，与主题相符，故D正确。故选B。
23．（2019江苏常州中考）下列食物富含蛋白质的是
A．土豆 B．牛肉 C．苹果 D．青菜
【答案】B
【解析】六大类营养素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。
A、土豆含有较多淀粉，属于糖类，故A不正确；
B、牛肉富含蛋白质，故B正确；
C、苹果富含维生素，故C不正确；
D、青菜富含维生素，故D不正确。故选B。
24．（2019江苏泰州中考）化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是
A．霉变大米经淘洗后可食用 B．人误食重金属盐中毒，可服蛋清减轻毒性
C．人体缺锌可引起佝偻病 D．补充维生素C可预防夜盲症
【答案】B
【解析】A、霉变的大米中含有黄曲霉素，具有很强的致癌性，不能食用，说法错误；故不符合题意；
B、蛋清的主要成分是蛋白质，所以误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，可服下蛋清，说法正确；故符合题意；
C、人体缺钙会引起佝偻病，说法错误；故不符合题意；
D、补充维生素A可预防夜盲症，补充维生素C可预防坏血病；说法错误；故不符合题意；
故选B
