【解答】（1）此题已明确答案所在区域是材料一，由“对这类即将消失的老字号，政府进行了全面摸底普查，建立老字号档案，不任其消亡”可概括为：全面摸底普查，建立老字号档案。由“各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护”可概括为：实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。由“为此，各地纷纷制定相应政策，为老字号融资出谋划策”可概括为：制定相应政策，为老字号融资出谋划策。由“各省市举办了非遗传人和从业者的培训，以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题”可概括为：举办非遗传人和从业者的培训，解决后继乏人的问题。
（2）由材料二“扬州古老的谢馥春是中国第一家化妆品企业”“谢馥春基于东方人生理特征，讲求天然美妆造就天生丽质，亲和安全”“依然在传统工艺基础上追求创新，开发出现代生物化新妆品”“将产品分开档次，满足各阶层民众的需求”“在景区开门店和在网络上销售”等语句可概括为：谢馥春是中国第一家化妆品企业，讲求天然美妆造就天生丽质，亲和安全，在传统工艺上追求创新，产品有多种档次，可满足各阶层民众需求，并且网络上有销售。其它根据材料二内容进行概括，能表明该品牌优势的答案亦可。
（3）此题要结合材料内容，根据具体语境理解其含义。由“以开放的心态，重视电商渠道，学习电商的新玩法”可见，“触网”指的是企业利用互联网渠道，开展电商营销。
（4）此题可根据材料内容，将相关观点、事例进行概括。第①题可由“如随着打火机的普及，亚洲最大的老字号火柴厂--河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台”得出答案。第②题可由材料二、三的内容概括出观点：追求产品和营销理念的创新，老字号展现旺盛的生命力。第③题，可由材料二“产品创新，是谢馥春品牌的一贯追求”、材料三“以北京稻香村为例，2014年开始入驻京东平台，借助京东大数据，施行线上线下的差异化经营，针对线上做定制产品。2016年销售额比2015年增长2.1倍；2017年销售额则呈现爆发式增长，比2016年增长近33倍”等内容概括作答。第④题，可根据三则材料的观点，并与“提出问题”部分呼应，将结论概括为：老字号要延续和发展，就要在创新上动脑筋。

【点评】“筛选并整合文中的信息”，就是对文章进行有一定阅读目的的分析，按照要求从文中寻找出符合要求的信息，即把符合要求的字、词、句等语言材料选出来。筛选，即确定对象，针对题干中的要求对照语言材料进行搜索，查找对应的信息源，是在阅读过程中提取有用的信息，在答题中是去伪存真的过程，辨析正误；整合，即“调整组合”，是将提取出来的零散的信息，按要求分类，经过加工，形成比较系统的内容的认知的过程。“筛选并整合文中的信息”的基本要求是准确、全面。